Коптильня двухъярусная Везувий 25х30х40cм с гидрозатвором

Двухъярусная коптильня Везувий — это надежное решение для любителей натуральных деликатесов. Изготовленная из качественной нержавеющей стали, она позволяет самостоятельно готовить мясо, рыбу и овощи с неповторимым ароматом дымка. Благодаря компактным размерам 25х30х40 см, устройство удобно брать с собой на рыбалку, охоту или использовать на дачном участке, обеспечивая семью и гостей вкусной и чистой пищей без консервантов.

Преимущества и ключевые особенности

• Гидрозатвор для качества и долговечности: Специальный желоб в верхней части корпуса при заполнении водой создает герметичность и необходимое давление внутри. Это ускоряет процесс копчения и делает вкус продуктов более насыщенным. Кроме того, гидрозатвор служит дополнительным ребром жесткости, предотвращая деформацию («ведение») корпуса при нагреве.


• Двухъярусная конструкция: Наличие двух уровней позволяет коптить больше продуктов одновременно, рационально используя объем камеры и жар от щепы.


• Чистота процесса: Встроенный поддон для сбора жира защищает щепу от нагара и вспышек пламени, что избавляет продукты от горечи, а саму коптильню делает гораздо проще в очистке после использования.


• Универсальность места готовки: На крышке предусмотрена выпускная трубка. При использовании специального шланга, выведенного в окно или вентиляцию, готовить ароматные блюда можно даже в закрытых помещениях, на террасах или в беседках.


• Надежные материалы: Корпус толщиной 1 мм и решетки с дополнительными ребрами жесткости выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы и устойчивость к коррозии.

Технические характеристики

• Толщина стали: 1 мм


• Высота: 250 мм


• Ширина: 300 мм


• Глубина: 400 мм


• Наличие выпускной трубки на крышке: да

Советы и рекомендации

• Перед первым использованием рекомендуется провести «холостой» обжиг коптильни без продуктов, чтобы удалить остатки заводской смазки.


• Для получения наилучшего результата используйте щепу лиственных или плодовых деревьев (ольха, яблоня, вишня).


• Не забывайте следить за уровнем воды в гидрозатворе во время приготовления: она не должна полностью испариться, чтобы сохранить герметичность.


• После каждого использования тщательно промывайте поддон для жира и решетки, чтобы избежать появления неприятных запахов при следующем копчении.